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🍝義大利肉醬螺旋麵🍝
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🍝義大利肉醬螺旋麵🍝 的食譜成品照片

🍝義大利肉醬螺旋麵🍝

FiFi
FiFi @cook_29060829

#紅白料理
#簡易版義大利肉醬

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預備食材

  • 洋蔥丁 兩顆
  • 紅蘿蔔 ㄧ根
  • 豬絞肉600克
  • 大蒜 五顆
  • 糖ㄧ匙
  • 義大利麵醬罐頭 一罐
  • 番茄ㄧ顆
  • 奶油適量
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料理步驟

  1. 1

    洋蔥兩顆切丁,大蒜切末(你也可以用攪拌器打碎)紅蘿蔔切碎,番茄ㄧ顆切丁。

    🍝義大利肉醬螺旋麵🍝的食譜步驟1照片
  2. 2

    熱油鍋,爆香大蒜,洋蔥丁拌炒出香氣,就可以下豬絞肉!接著下紅蘿蔔和番茄,拌炒,接著要把豬肉都炒到散開來變金黃色(才去腥味哦),
    再加入ㄧ小塊奶油增加香氣!

    🍝義大利肉醬螺旋麵🍝的食譜步驟2照片
    🍝義大利肉醬螺旋麵🍝的食譜步驟2照片
  3. 3

    最後放入義大利麵醬罐頭拌勻,高湯適量,ㄧ小匙糖,ㄧ點黑胡椒,有時候我會多加ㄧ匙油膏調味道。蓋鍋蓋小火燉煮30分鐘最好可以燜一下再吃😋

    🍝義大利肉醬螺旋麵🍝的食譜步驟3照片
    🍝義大利肉醬螺旋麵🍝的食譜步驟3照片
  4. 4

    最後再下麵條,麵條可以依自己的喜好選擇!我這次用的是螺旋麵!按照包裝上的烹煮時間,記得煮麵的水加點橄欖油及鹽巴哦!

    🍝義大利肉醬螺旋麵🍝的食譜步驟4照片
  5. 5

    完成後可以灑上一點巴西里,或喜歡的香料!✅

    🍝義大利肉醬螺旋麵🍝的食譜步驟5照片
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FiFi
FiFi @cook_29060829
發布於 2021年03月09日 04:36
IG: fifi.yohen
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義式 肉醬 捲心麵

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