Ayam gulung wortel

Name: Ayam gulung wortel
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam filet; 1 buah wortel; 1 buah telur; 100 gram tepung terigu; 100 gram tepung panir; 2 sdt garam; 2 sdt merica; 1 buah bawang bombay; 2 buah bawang putih; secukupnya saos bolognese; secukupnya saos tomat/ saos cabe; 1 buah tomat hijau; secukupnya minyak untuk menggoreng; secukupnya air; 2 buah plastik bening

azri augustin s @cook_5177754

yogyakarta

Mau cari menu sarapan yg mudah dibuat tp tetap kaya kandungan gizi,, akhirnya buatlah ini...

Lebih banyak

Ayam gulung wortel

azri augustin s @cook_5177754

yogyakarta

Mau cari menu sarapan yg mudah dibuat tp tetap kaya kandungan gizi,, akhirnya buatlah ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

250 gramdada ayam filet
1 buahwortel
1 buahtelur
100 gramtepung terigu
100 gramtepung panir
2 sdtgaram
2 sdtmerica
1 buahbawang bombay
2 buahbawang putih
secukupnyasaos bolognese
secukupnyasaos tomat/ saos cabe
1 buahtomat hijau
secukupnyaminyak untuk menggoreng
secukupnyaair
2 buahplastik bening

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok telur, buat dadar, sisihkan
2

File ayam menjadi beberapa bagian, bumbui dengan garam dan merica
3

Kupas wortel, potong memanjang, rebus hingga matang, sisihkan
4

Campur tepung terigu dengan merica dan garam, beri sedikit air, sisihkan. Di wadah terpisah tuang tepung panir.
5

Gulung ayam, beri telur dadar dan wortel
6

Masukkan gulungan ke adonan tepung, masukkan ke tepung panir. Masukkan ke dalam plastik, remas remas agar padat. Masukkan kulkas sekitar 40 menit
7

Buat saos. Tumis bawang putih, bawang merah, beri saos tomat/ cabai, saos bolognese, tomat hijau, air sedikit. Tunggu hingga matang
8

Goreng ayam dengan minyak panas, potong potong dan sajikan dengan sausnya...