Bersihkan kulit dan kelopak bunga kecombrang. Ambil dalamnya (bunganya). Iris tipis2 atau sesuai selera

Rebus kecombrang beserta bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe)

Ambil bumbu yg sudah direbus (bawang putih, bawang merah, dan cabe) kemudian ulek dan tambahkan gula merah

Tumis bumbu ulek hingga harum dengan api kecil, setelah agak mengering baru masukkan bunga kecombrang yg sudah empuk dan tumis kembali dengan bumbu. (Jika suka bisa tambahkan Pete)

Tambahkan garam dan penyedap rasa

Terus masak dengan api kecil (bisa tambahkan sedikit air panas) tunggu sampai bumbu meresap. Tes rasa dan angkat

Sajikan dan taburi bawang goreng. Selamat mencoba, semoga suka