सबसे पहले कढ़ाई में थोड़े मुरमुरे सेख ले इससे वह क्रिस्पी बने रहे |

सबसे पहले प्याज़ आलू टमाटर हरी मिर्ची को मिला ले उसके साथ नींबू का रस भी डाल दें |

अब दोनों प्रकार की चटनियां और जीरा पाउडर नमक चाट मसाला सभी चीजों को अच्छे से मिला ले |

अब जो दो से तीन प्रकार के नमकीन या सेव है उनको साथ में मिला दें और चटपटी भेलपुरी तैयार है |