Csülkös bableves gazdagon
A csülkös bableves nem tartozik a gyorsan elkészülő ételek közé, de megéri ráfordítani az időt, hiszen nagyon finom.
Csülkös bableves gazdagon
A csülkös bableves nem tartozik a gyorsan elkészülő ételek közé, de megéri ráfordítani az időt, hiszen nagyon finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csülköt alaposan megmossuk, de az a legjobb, ha előző este a babbal együtt beáztatjuk.
- 2
Egy nagyobb lábasban a csülköt feltesszük főni. Hozzáadjuk a borsot, a vöröshagymát és a babérleveleket.
- 3
Kb. 3 óra leteltével a csülök már megfőtt. Átlagosan akkor jó, ha a hús leválik a csontról. Ekkor kivesszük a léből, pihentetjük.
- 4
A levesünkhöz hozzáadjuk az előzőleg beáztatott babot, illetve ekkor - ha nem elég sós a levesünk - még ízesíthetjük. Kb. fél óra elteltével szintén hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket.
- 5
Amíg a zöldségek és a bab fő, elkészítjük a csipetkét. 2-3 ek liszt, 1 db. tojás egy csipet só és kevés víz felhasználásával.
- 6
Amikor a zöldségek megfőttek és a bab is megpuhult, beleszaggatjuk a levesünkbe a csipetkét, majd pirospaprikás rántással besűrítjük levesünket.
- 7
Tálaláskor tejfölt kínálunk mellé, mellyel ízlés szerint variálhatja a levesét, ki, hogy szereti.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek