Udang kuah asam

Name: Udang kuah asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang segar(5-6 ekor); 2 lbr daun bawang; 2 lbr daun jeruk; 2 btg sereh geprek; 2-3 bh jeruk nipis; 2 sdt gula pasir; 2 sdm saos tomat ABC; 1 sdt merica bubuk; 2 helai sawi putih potong sesuai selera(bs ganti dg sawi asin); 3 bwg merah,3 bwg putih; 2 ruas jahe geprek

Fenny Violeth @violeth76

Udang kuah asam

Fenny Violeth @violeth76

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang segar(5-6 ekor)
2 lbrdaun bawang
2 lbrdaun jeruk
2 btgsereh geprek
2-3 bhjeruk nipis
2 sdtgula pasir
2 sdmsaos tomat ABC
1 sdtmerica bubuk
2 helaisawi putih potong sesuai selera(bs ganti dg sawi asin)
3bwg merah,3 bwg putih
2 ruasjahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Iris bwg merah, putih kemudian tumis sampai harum
2

Masukkan 2-3 gls air.masukkan udang dan bahan lain sprt daun jeruk, sereh, gula, garam, lada halus,saos, penyedap dan perasan jeruk nipis.
3

Didihkan hingga matang sempurna,masukkan sawi putih,masak sbntar lalu angkat taburi dg daun bwg dan bwg goreng.