在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
食材準備：
將「 嫩豆腐 」從盒中取出「 切小塊 」
將「 番茄 」洗淨，去蒂「 切滾刀塊 」
將「 洋菇 」洗淨，切成「 片塊狀 」
- 2
食材準備：
將「 黑木耳 」洗淨，切成「 條狀 」
將「 紅蘿蔔 」洗淨，削皮「 切絲 」
- 3
食材準備：
將「 蒜頭 」剝皮，洗淨「 切末 」
將「 青蔥 」洗淨，切成「 蔥花 」
- 4
油入鍋燒熱，將「 蒜末 」下鍋爆香
- 5
將「 番茄、洋菇、黑木耳、紅蘿蔔 」
下鍋
- 6
並加入「 清水 」少許翻炒
- 7
翻炒至半熟軟後，再加入「 清水 」
約半碗多一些
- 8
將「 嫩豆腐 」下鍋燒煮
- 9
加入「 鮮菇鮮味炒手、醬油、砂糖
番茄醬、鹽巴、白胡椒粉、白醋 」
下鍋調味
- 10
燒煮約 1 分鐘後，撒上「 蔥花 」
- 11
起鍋前，淋上「 白芝麻油 」即可
關鍵字
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14743235
留言