कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उड़द और राज मा को रात भर भिगो कर रख दें
- 2
सुबह को अच्छे से धो कर कुकर में डाल कर पानी और थोड़ा नमक डाल कर उबाल ले
- 3
अब एक कडाही में एक चम्मच मक्खन और थोड़ा सा तेल डालकर उसमें बारीक कटा प्याज़ डाल कर थोड़ा सुनहरी होने पर टमाटर को काटकर डालें और अच्छी तरह से भूनें साथ में सारे मसाले डाल कर भून ले जब तक तेल अलग न हो जाये अब इसमें
- 4
अब इसमें उबली हुई दाल डाल कर अच्छे से मिलाए,अब इसमें थोड़ी क्रीम डाल कर अच्छे से मिलाए और गरमागरम सर्व करें
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