સૌપ્રથમ આમળા ને સારી રીતે ધોઇ નાખો.

હવે આમળા ને સુધારી તેમાં થી ઠળીયા કાઢી નાખો અને તેમાં મીઠું ઉમેરી સારખી રીતે મિક્સ કરી આખી રાત રેલવા દો.