ड्राई चिली सोया नगेट्स(dry chilli soya nuggets recipe in Hindi)
#np3
चिली सोया एक देसी चाइनीज रेसीपी है। ये बहुत ही स्वादिष्ट डिश है। जिसे बनाना बहुत ही आसान है और बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाती है।
ड्राई चिली सोया नगेट्स(dry chilli soya nuggets recipe in Hindi)
#np3
चिली सोया एक देसी चाइनीज रेसीपी है। ये बहुत ही स्वादिष्ट डिश है। जिसे बनाना बहुत ही आसान है और बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चिली सोया नगेट्स बनाने के लिए-
- 2
सबसे पहले सोया चंक को एक कड़ाई में पानी के साथ नमक डालकर उबले करे और फिर एक प्लेट में निकाल कर रख दीजिए।
- 3
फिर प्याज,टमाटर और कैप्सिकम को चकोर आकार में काटकर तैयार कर लीजिए।
- 4
फिर एक कटोरी में कॉर्न फ्लोर लीजिए फिर उसमे नमक, १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर और १/२ चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट डाले और ४ चम्मच पानी डालकर एक घोल बनाकर तैयार कर लीजिए। फिर चोया चांक को घोल में डुबाकर गरम तेल में पकौड़े की तरह फ्राई करके निकाल लीजिए।
- 5
अब एक कड़ाई में तेल डाले और फिर तेल में कटी हुई प्याज,कैप्सिकम,टमाटर को डाले और उसमे हल्दी नमक डालकर हल्का पकाए।
- 6
फिर उसमे अदरक लहसुन का पेस्ट,टमाटर सॉस,सोया सॉस, सिरका डालकर सारे मसाले को अच्छे से पकाए।
- 7
अब २ चम्मच कॉर्न फ्लोर में ४ चम्मच पानी डालकर मिक्स करें और मसाले में डालकर अच्छे से मिलाएं और फिर सोया चाकं को भी डालकर सारे चीजों को अच्छे से मिक्स करें।
- 8
फिर जब सारा पानी सूख जाए तो चिली सोया को निकाल कर एक प्लेट में रख दीजिए।
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बस तैयार है हमारा बहुत ही स्वादिष्ट ड्राई चिली सोया नगेट्स जिसे आप फ्राइड राइस के साथ परोस सकते हैं।
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