Baked Spaghetti/Spaghetti Brulee

Name: Baked Spaghetti/Spaghetti Brulee
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan spaghetti bolognese :; 3/4 bks spaghetti la fonte yg 225 gram; 2 bks saus del monte spaghetti sauce yg 250 gram; 259 gram daging giling atau bisa pakai sosis. Bisa skip; secukupnya Daun basil, merica putih, merica hitam, oregano; 4 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; Bahan bechamel sauce :; Keju cheddar (parut); sesuai selera Keju mozarella sy pake merk perfetto; 1 sdm terigu; 350 ml susu uht putih full cream; 2 sdm Whipping cream (bisa skip), sy pake merk anchor/elle; Wijsman/margarine

Indriayati @indriayati1976

Jakarta Uara

Liat di beberapa ig postingan ini. Jd coba buat yg instannya. Instan kr beberapa bahan sudah siap beli bisa di indoxxxxt atau alxxa, pasti ada. Hanya bbrp keju yg mgkn hrs ke tbk. Tp sbnrnya keju di mart tsb ada merk lain bisa digunakan.

Lebih banyak

Baked Spaghetti/Spaghetti Brulee

Indriayati @indriayati1976

Jakarta Uara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan spaghetti bolognese :
3/4 bksspaghetti la fonte yg 225 gram
2 bkssaus del monte spaghetti sauce yg 250 gram
259 gramdaging giling atau bisa pakai sosis. Bisa skip
secukupnyaDaun basil, merica putih, merica hitam, oregano
4 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
Bahan bechamel sauce :
Keju cheddar (parut)
sesuai seleraKeju mozarella sy pake merk perfetto
1 sdmterigu
350 mlsusu uht putih full cream
2 sdmWhipping cream (bisa skip), sy pake merk anchor/elle
Wijsman/margarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Keju bega yg warna orange, keju kraft dan keju mozarella. Bisa utuh atau potong2 sesuai selera
2

Spaghetti direbus dalam air mendidih sampai matang. Tambahkan dalam air rebusan sesendok minyak. Setekah matang angkat dan tiriskan. Agar tidak menempel maka beri minyak dan aduk.
3

Cara membuat saos spaghetti :
Bawang putih dan bawang bombay dicacah. Tumis bawang putih dan bombang hingga harum.
Masukkan daging giling dan tumis hingga daging berubah warna. Masukkan saos del monte.
Beri merica, oregano, bassil. Tes rasa.
4

Campur spaghetti dan saos bolognese yang telah matang dan aduk rata.
5

Cara membuat bechamel sauce :
Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay cincang dengan sedikit mentega/margarine hingga harum.
Masukkan 1 sendok makan terigu dan aduk cepat hingga rata.
Masukkan susu uht dan whipping cream cair dan aduk.
Beri merica, oregano dan sedikit garam.
6

Atur dalam pinggan tahan panas atau cup alumunium foil :
1. Spaghetti
2. Beri bechamel
3. Beri topping keju bega, kraft dan mozarella
7

Oven sekitar 10 menitan utk membuat mozarella meleleh dan sdkt coklat. Utk spaghetti kr sudah matang jgn sampe kering sausnya. Maka awal pakai api atas bawah tp kmdn ke api atas.