Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 1/2 kgIga sapi
  2. 2 buahcabe merah besar
  3. 2 buahcabe hijau besar
  4. 10 buahcabe rawit merah
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 Siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri sangrai
  8. 2 batangserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 3 buahtomat hijau
  12. 1 buahtomat merah
  13. 1 ruas jempollengkuas
  14. 1 ruas jariasam jawa
  15. 2 buahjeruk limo
  16. Garam
  17. 1 sendok makankecap manis
  18. 1/2 sendok makangula putih
  19. Penyedap
  20. Air
  21. Kunyit bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kurang lebih ini bahan-bahan yg dipakai (iga nya sudah saya presto kurleb 45menit)
    Bawang merah, bawang putih, kemiri dihaluskan, selebihnya semua bahan dirajang

  2. 2

    Masukan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai di geprek dan lengkuas digeprek, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan air secukupnya, tambahkan sedikit garam lalu campurkan iganya, masukan semua bahan-bahan yg dirajang, tambahkan sedikit bubuk kunyit, masukan penyedap, kecap, gula (jangan lupa koreksi rasa) sekiranya sudah pas, tutup dan diamkan 15menit

  4. 4

    Jadi deh.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Queen Majesty
Queen Majesty @queen_majesty09
pada
jakarta, Indonesia
masih belajar
Lebih banyak

Resep Serupa