Buat isi: rendam kacang hijau kupas selama 1 jam, bilas lalu kukus selama 45 mnt beri daun pandan, kemudian blender kasar, masak kembali masukkan semua bahan isi, masak dgn api kecil sampai kalis, dinginkan.

Buat kulit: masak santan sampai mendidih, masukkan gula dan garam aduk sampai larut, sisihkan tunggu sampai hangat. Campur tepung dgn kentang halus masukkan santan hangat dan minyak uleni sampai kalis

Taburi cetakan dgn tepung ketan, utk cetakan besar ambil adonan kulit 30gr bulatkan lalu pipihkan isi dgn kacang hijau 25gr lalu bulatkan, masukkan ke cetakan dan tekan hingga padat, lalu keluarkan dr cetakan letakkan diatas potongan daun pisang.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, kukus selama 15 menit sambil sesekali tutup dibuka utk mengeluarkan uap. Setelah matang angkat kue dan langsung olesi permukaannya dgn minyak sayur.