Calzone (varian pizza)
suami suka banget makanan italia dan kebetulan makanan ini lg hits di jogja, so langsung pengen nyoba buat....tp karena belum banyak yg posting, akhirnya saya pake resep dough di JTT (dengan modifikasi) dan dibentuk ala calzone..
Calzone (varian pizza)
suami suka banget makanan italia dan kebetulan makanan ini lg hits di jogja, so langsung pengen nyoba buat....tp karena belum banyak yg posting, akhirnya saya pake resep dough di JTT (dengan modifikasi) dan dibentuk ala calzone..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung dengan ragi yg telah dilarutkan dalam air hangat hingga merata. diamkan sebentar (5 menit)
- 2
Campurkan garam dalam air dingin kemudian masukkan sedikit2, bergantian dengan minyak hingga tercampur seluruhnya kemudian uleni hingga kalis. jika menguleni dengan tangan, masukkan tangan dalam air dingin. jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung hingga kalis.
- 3
Letakan adonan di alas yg telah dilapisi tepung terigu, bagi adonan menjadi 4 bagian. diamkan sejenak (20 menit)
- 4
Sembari menunggu campurkan bahan isian : saos bolognase instan, bawang bombay, bawang putih, oregano, jamur, wortel dan daging asap.
- 5
Jika sudah didiamkan, bentuk adonan menjadi bulat, kemudian letakkan isian di setengah bagiannya, beri keju cheedar dan quickmelt kemudian lipat adonan. bentuk ujung adonan hingga berbentuk seperti pastel.
- 6
Panggang adonan selama 20 menit hingga matang, tusuk2 dengan lidi untuk mengetahui apakah sudah matang atau belum
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar