Wool Roll Bread

Name: Wool Roll Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 SDM ragi; ¹/² SDM gula pasir; 5 SDM air hangat; 21 SDM tepung terigu; 1 butir kuning telur; 3 SDM gula castor; 2 SDM susu bubuk; 2 SDM mentega (tidak munjung); secukupnya air; Isian :; coklat blok / meses

bundaKiyya @bundaKiyya

Jogja --> Sabah

Percobaan pertama buat roti yg kemarin sempat viral.
Alhamdulillah tidak mengecewakan 🥰

Lebih banyak

Wool Roll Bread

bundaKiyya @bundaKiyya

Jogja --> Sabah

Percobaan pertama buat roti yg kemarin sempat viral.
Alhamdulillah tidak mengecewakan 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 SDMragi
¹/² SDM gula pasir
5 SDMair hangat
21 SDMtepung terigu
1 butirkuning telur
3 SDMgula castor
2 SDMsusu bubuk
2 SDMmentega (tidak munjung)
secukupnyaair
Isian :
coklat blok / meses

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang nya dulu (aduk aduk gula pasir, ragi, dengan air hangat) tutup kira-kira 10 menit.
2

Di tempat terpisah aduk tepung terigu, gula castor, dan susu bubuk.
Setelah biang berbuih, tambahkan biang ke dalam campuran tepung dan masukkan kuning telur.
3

Aduk-aduk sampai hampir kalis, tambahkan mentega, uleni hingga kalis. Tutup dengan lap bersih atau plastik wrap. Tunggu kurang lebih 1 jam. Tergantung suhu ruangan.
4

Bagi adonan menjadi 4 bagian, kemudian isi dengan coklat blok atau meses. Bentuk adonan. Lakukan hingga ke empat adonan terisi coklat semua.
5

Tutup kembali dengan plastik wrap atau lap bersih. 20-30 menit.
6

Setelah mengembang, tambahkan olesan kuning telur di atas adonan.
7

Panggang hingga matang.
8

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan 😊