Brulee Bomb

Name: Brulee Bomb
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah bawang bombay, cincang halus; 1 siung bawang putih, cincang halus; 100 gr smoked beef (aku pakai beef pepperoni); 2 sdm mentega (aku pakai butter); 3-5 sdm tepung terigu; 250 ml susu cair; secukupnya garam, kaldu bubuk, merica; 50 gr keju parut; 1 butir telur, kocok lepas; Tepung panir/bread crumbs; Keju mozarella, potong 1x1 cm

K1ttyskitchen @k1ttyskitchen

Yang tahun lalu lagi happening di Jakarta. Brulee bomb ini mirip kroket, bedanya kalau kroket dengan bahan kentang, kalau ini tanpa kentang. Rasanya ngeju banget dan praktis. Saya buat dengan resep dari Yackikuka.

Lebih banyak

Brulee Bomb

K1ttyskitchen @k1ttyskitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahbawang bombay, cincang halus
1 siungbawang putih, cincang halus
100 grsmoked beef (aku pakai beef pepperoni)
2 sdmmentega (aku pakai butter)
3-5 sdmtepung terigu
250 mlsusu cair
secukupnyagaram, kaldu bubuk, merica
50 grkeju parut
Bahan Pelapis :
1 butirtelur, kocok lepas
Tepung panir/bread crumbs
Isian :
Keju mozarella, potong 1x1 cm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan potongan smoked beef, tumis sebentar.
2

Masukkan tepung terigu, aduk rata.
3

Tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk, merica dan keju parut. Aduk rata.
4

Setelah adonan dingin, ambil adonan dan isi dengan keju mozarella.
5

Lapisi adonan dengan telur dan gulingkan di atas tepung panir/bread crumbs.
6

Goreng hingga kecoklatan.