Danubio goloso
Una sofficissima brioche ripiena di golosissima crema di nocciola... quale miglior modo per iniziare la giornata!!!!
#colazioneacasa
Danubio goloso
Una sofficissima brioche ripiena di golosissima crema di nocciola... quale miglior modo per iniziare la giornata!!!!
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo con il preparare gli ingredienti in modo da avere tutto sotto mano e essere attenti nei passaggi
- 2
Intiepidire il latte dove andremo a sciogliere il lievito..
- 3
Nel frattempo mettere le.farine in una ciotola capiente e iniziamo a impastare con metà del latte..una volta assorbito aggiungere il resto e impastare
- 4
Successivamente incorporiamo il burro morbido a temperatura ambiente e una volta amalgamato aggiungiamo le uova una per volta..
- 5
Lavorare l impasto finché risulta morbido e poco appiccicoso
- 6
Coprirlo con la pellicola e lo lasciamo riposare in forno con la lucina accesa
- 7
Trascorso il tempo e quindi il raddoppio dividiamo l impasto in 16 palline più o meno dello stesso peso..le schiacciamo leggermente e mettiamo al centro la "golosità" che preferiamo..
- 8
Sigilliamo la pallina con delle leggere pressioni e diamo nuovamente la forma sferica
- 9
Sistemiamo tutte le palline in una pentola a cerniera rivestita di carta forno.. ricopriamo con la pellicola e lasciamo lievitare per altre 3 ore
- 10
Prima di infornare spennellare con del latte ogni pallina.
Cuociamo a 170°gradi per circa 30 minuti o comunque fino a doratura.. terminata la cottura far raffreddare e spolverare con zucchero a velo
- 11
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