Tumis Jantung Pisang teri nasi & sereh

Name: Tumis Jantung Pisang teri nasi & sereh
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jantung pisang ukuran sedang; 2 sdm teri nasi; 4 bh serai; secukupnya Totole, garam dan gula; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 bh cabe merah kriting (bisa tmbh jika ingin lbh pedas); 1 cm kunyit

Senny Sari @senny_sho

Biasanya jantung pisang saya masak sambal goreng + putih telur da n krecek yaammm🤤.. tapi berhubung lagi pengen yg tdk berkuah jdilah ditumis. Ada banyak versi resep tumis jantung pisang di keluarga. Ada yg tumis pke bawang putih n trasi doang , ad yg tumis pke sereh dan tomat dan cabe, semua nya sedap. Nah Yg ini twist dri syaa sendiri 😁✌️

Lebih banyak

Tumis Jantung Pisang teri nasi & sereh

Senny Sari @senny_sho

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

4orang

1 bhjantung pisang ukuran sedang
2 sdmteri nasi
4 bhserai
secukupnyaTotole, garam dan gula
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bhcabe merah kriting (bisa tmbh jika ingin lbh pedas)
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Bersihkan jantung pisang kemudian rebus dengan air garam lalu tiriskan
2

Rendam dan cuci dulu teri nasi. Iris btang serai bagian putih di pangkal nya.
3

Goreng sebentar teri nasi dgn minyak sedikit. Angkat, sisihkan. Dengan minyak yg sama tumis bumbu halus + serai sampai wangi. Kemudian masukkan jantung pisang rebus & teri nasi. Aduk aduk tambahkan air secukup nya saja. Lalu bumbui dengan Totole, garam dan guka sedikit sampai mencapai rasa gurih. Masak sebentar biar meresap.