Keluarkan margarin,butter dan telur sampai suhu ruang.margarin n butter hrs sampai lembek dan mudah dibentuk

Campur margarin butter n gula halus sampai creamy dan rata pakai spatul/whisk aja.tidak perlu sampai berubah warna

Masukkan bahan kering yaitu tepung terigu,maizena dan susu bubuk juga baking powder double action.aduk sampai rata lg dengan spatula/whisk.bahan kering tidak perlu diayak

Masukkan kuning telur dan pasta susu/pasta vanilla.lalu aduk rata

Adonan dimasukkan kulkas bawah 2 jam.boleh pakai ditutup plastik clingwrap boleh tidak(aku ngga pake)

Setelah 2 jam,keluarkan.adonan akan lebih mudah dibentuk daripada 2 jam sebelumnya krn lebih tidak lengket saat digilas

Siapkan alas utk menggilas adonan yang bersih(aku pake alas silpat).ambil adonan secukupnya dan gilas dg penggilas roti.jangan digilas dengan tangan karena mempengaruhi kerenyahannya.Konon bisa juga digilas pakai botol panjang(aku blm pernah coba).adonan digilas sampai setipis yang diinginkan.lalu potong dg cookies cutter.lakukan sampai adonan habis

Sambil kita cetak cookiesnya jgn lupa panasin oven dulu kirakira 10 menit.

Pindahkan ke loyang yg sudah dialasi baking paper+dioles mentega dulu baking papernya.panggang di oven sampai warna kue kuning keemasan.suhu ovenku 175 derajat celcius api atas bawah.aku cuma panggang 20 menitan.sesuaikan oven masingmasing ya

Keluarkan kuenya setelah warnanya kuning keemasan.lalu segera diangin2kan diatas cooling rack tanpa saling bertindihan(harus,supaya ga melempem dan renyahnya lama).aku biasa tambah lagi kupasang kipas angin mini di sebelah cooling rack supaya cookiesnya makin afdol diangin2nya.hehe

Kalau sudah betul2 dingin,baru masuk toples.kalau masih panas/hangat,jangan masukin ke toples nanti bisa melempem

Selesai..enak bgt ini milky buttery renyahh