Ayam Hainan
Ayam Hainan berasal dari Pulau Hainan di Tiongkok selatan, yang kemudian dikembangkan dan dipopulerkan oleh para imigran suku Hainan di Asia Tenggara seperti Singapura dan Malaysia. Olahan Ayam Kampung yang proses masaknya dikukus sehingga menghasilkan tekstur ayam empuk & rasa yang khas Ayam Hainan.
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#Kombes_KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bekasi
Ayam Hainan
Ayam Hainan berasal dari Pulau Hainan di Tiongkok selatan, yang kemudian dikembangkan dan dipopulerkan oleh para imigran suku Hainan di Asia Tenggara seperti Singapura dan Malaysia. Olahan Ayam Kampung yang proses masaknya dikukus sehingga menghasilkan tekstur ayam empuk & rasa yang khas Ayam Hainan.
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#Kombes_KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam kampung dicuci bersih dan biarkan utuh, siapkan mangkuk tata sebagian jahe dan daun bawang diatasnya, taruh ayam utuh, lalu taburi lagi dengan jahe dan daun bawang.
- 2
Panaskan dandang dengan api sedang. Lalu kukus ayam bersama irisan daun bawang & jahe selama 30-45 menit hingga matang. Setelah ayam matang kemudian angkat & rendam ke dalam air es kurang lebih 3-5 menit. Angkat & tiriskan.
- 3
Potong-potong ayam sesuai selera, lalu tata di piring, tabur bawang putih goreng & kecap asin, minyak wijen & potongan daun bawang. (Potongan daun bawang saya skip)
- 4
Kucur jeruk limau. Sajikan
- 5
Selamat mencoba.
- 6
Sandingkan bersama nasi hangat & sambal bawang, atau sambal kesukaan yummy
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar