Quesillo en salsa verde

Botanas Istmeñas @botanas_Istmenas
Botana que no puede faltar en el Istmo de Tehuantepec. Una botana sencilla pero con un buen sabor.
Quesillo en salsa verde
Botana que no puede faltar en el Istmo de Tehuantepec. Una botana sencilla pero con un buen sabor.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en pluma y el quesillo en cubos de 1.5 cm
- 2
En un bowl mezclar el quesillo, la cebolla y la mitad del jugo de limón.
- 3
Licuar el cilantro, el resto del jugo de limón y el chile. Bañar al quesillo con la salsa y mezclar.
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