कच्चे केले के कोफ्ते (kacche kele ke kofte recipe in Hindi)
Sonali Jain @sonali1487
कच्चे केले के कोफ्ते (kacche kele ke kofte recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कच्चे केले को 2 टुकड़ों में काट कर कूकर में 2 सिटी आने तक पका ले।
- 2
अब निकालकर ठंडा होने पर छिलका उतार कर मैश कर लें।
- 3
अब इसमें सभी मसाले, हरी मिर्च, हरा धनिया बारीक काटकर डाले और अच्छे से मिला ले।
- 4
अब इसके नींबू के आकार के गोले बना ले।
- 5
अब घोल बनाने के लिए 1 बाउल में बेसन, नमक, मिर्च, अजवाइन डालकर पानी डालकर गाढ़ा घोल बना ले।
- 6
अब कड़ाई में तेल ग्राम करे और गोलों को इस घोल में डूबो कर कड़ाई में डालकर सुनहरे होने तक तल लें।
- 7
गरम गर्म केले के कोफ्ते हरी चटनी या टोमाटोसॉस के साथ परोसे।
कुकस्नैपस
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