Kocok mentega, wisman dan gula halus hingga brubah warna pucat dan mengembang, kemudian masukan kuning telor satu persatu dan kosok hingga rata.

Masukkan terigu, BP, garam, susu bubuk, maizena yg sudah di ayak aduk2 pakai spatula hingga rata (aduknya pelan aja ga usah di tekan2).

Masukkan parutan keju dan aduk pakai kedua tangan hingga rata.

Rolling adonan hingga berbentuk kotak biar mudah utk mengukur, kemudian olesi dengan kuning telor,susu cair dan pewarna (kuning) setelah oles taburi keju dan di tekan2 biar keju nempel kemudian potong2 sesuai ukuran masing2.

Taruh ke loyang yg sudah diolesi mentega, dan panggang dengan suhu 140' (sebelumnya oven sudah dpanaskan ya) dan sajikan kastengel bersama keluarga tercinta❤️