Stir fry beef gochujang /Gogogi Gochujang

Foodsnote
Foodsnote @foodsnote

Masakan asal korea selatan yang praktis dan enak. Hanya bermodal daging dan tentunya bumbu gochujang nya.

Stir fry beef gochujang /Gogogi Gochujang

3 orang berencana membuat resep ini

Masakan asal korea selatan yang praktis dan enak. Hanya bermodal daging dan tentunya bumbu gochujang nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45min
7 orang
  1. 500 grdaging sapi / daging babi
  2. 2 buahwortel
  3. 2-3 sdmgochujang
  4. 1/2 buahpear / apple
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmbiji wijen
  8. 1 sdmmirin / arak masak
  9. 11/2 bhbawang bombay
  10. 4 batangdaun bawang
  11. 1/2 bhpaprika hijau
  12. 2 siungbawang putih
  13. 11/2 sdmkecap asin
  14. 1 sdmchili bubuk (optional)
  15. secukupnyaAir
  16. Secukupnyablackpepper
  17. Zucchini (optional)
  18. Kol (optional)

Cara Membuat

45min
  1. 1

    Caranya haluskan bawang putih, jahe dan apple, serta bombay.

  2. 2

    Kemudian potong bombay sisanya dipotong aja memanjang, daun bawang jg dipotong aja bagi 4, begitu jg paprika dipotong memanjang.

  3. 3

    Kemudian campurkan bahan halus dengan daging sapi yang sudah dipotong potong tidak terlalu tipis juga tidak terlalu tebal.

  4. 4

    Lalu beri gochujang dan kecap asin serta minyak wijen dan mirin. Aduk aduk dan diamkan selama 15-30min

  5. 5

    Kalau mau di bbq bisa dipanggang dan disajikan sama daun selada

  6. 6

    Kalau mau di tumis langsung tumis paprika, bawang bombay dan daun bawang sampai wangi baru masukkan marinasi daging tadi. Masukkan juga wortel, zucchini dan kol masak sampai matang.

  7. 7

    Siap disajikan dan beri taburan biji wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Foodsnote
Foodsnote @foodsnote
pada
Ordinary wife with extraordinary life 🥰Instagram @foodsnote
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa