Roti Sobek
Topping sesuai selera, kalo bik ijah tergantung isi kulkas 🤭 Kadang pake cokelat ceres, kadang cuma diolesin butter+gula 🤣🤣
#resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#PekanPosBarProtein
Roti Sobek
Topping sesuai selera, kalo bik ijah tergantung isi kulkas 🤭 Kadang pake cokelat ceres, kadang cuma diolesin butter+gula 🤣🤣
#resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#PekanPosBarProtein
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan ragi, kemudian diamkan sampai berbusa.
*Kalau ingin adonan roti yang padat, bisa pake rumus 1 sdm SKM + 1 sdt ragi. Kalo pake gula, adonannya lebih moist 🤭 - 2
Campurkan terigu dan telur sampai merata, kemudian tambahkan bahan ragi lalu aduk sampai merata dan uleni sampai kalis.
- 3
Tutup adonan dan simpan di dalam wadah kedap udara ± 1 jam sampai adonan mengembang.
- 4
Jika sudah mengembang, tinju-tinju adonan dan tambahkan mentega lalu uleni lagi sampai rata.
- 5
Pisahkan adonan per @50 gram, lempengkan dahulu kemudian isi sesuai selera lalu bulati kembali. Ulangi sampai selesai.
- 6
Susun di loyang yang sudah diolesi mentega, simpan kembali ke dalam wadah kedap udara ± 30 menit sampai mengembang kembali.
- 7
Jika sudah mengembang, taburi topping diatas roti, kemudian masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan ± 45 menit dengan api sedang.
- 8
Jika permukaan roti sudah kecokelatan, berarti roti sudah matang. Angkat dan sajikan selagi hangat lebih nikmat :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar