Sup Ayam Tomyam

Name: Sup Ayam Tomyam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg potongan ayam; 1 liter air; 3 ruang lengkuas, geprek; 2 batang Sereh, geprek; 1/2 genggam asam, larutkan dg sedikit air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 3 buah cabe keriting; 1 bungkus kaldu ayam; 1 sdt garam halus

Musfirah Junaid @cook_firajunaid79

Makassar

Masak lauk utk makan malam setelah buka puasa, masih ada stok potongan ayam (hati, sayap, leher, dll yg umumnya tulang) di kulkas. krn kemarin bikin sup ayam yg biasanya, jadi kali ini bikin sup ayam tomyam ☺️ asem segar 😍
GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Sup Ayam Tomyam

Musfirah Junaid @cook_firajunaid79

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgpotongan ayam
1 literair
3ruang lengkuas, geprek
2 batangSereh, geprek
1/2 genggamasam, larutkan dg sedikit air
Bumbu Ulek
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruasjahe
3 buahcabe keriting
1 bungkuskaldu ayam
1 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulang ayam, didihkan air, masukkan ayam, masak hingga mendidih
2

Ulek setengah halus bumbu, masukkan bumbu, lengkuas dan Sereh ke dalam rebusan ayam yg telah mendidih, masak hingga air sup mendidih lagi
3

Tambahkan air asam, cek rasa, masak hingga ayam matang sempurna