Bolo de Laranja inteira

Name: Bolo de Laranja inteira
Yield: 1 forma de buraco de 22 cm
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 400 g laranja (com casca e tudo); 2 ovos; 180 ml óleo (usei de girassol); 300 g açúcar granulado branco; 1/4 colher de chá sal fino; 280 g farinha de trigo (T55) sem fermento; 12 g fermento em pó

Marta Martins (Sabordebolso.blogspot.com) @cook_22410797

Coimbra

Sem sujar (muita) loiça, sem muito trabalho, e sai um bolo delicioso e muito aromático!

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Bolo de Laranja inteira

Marta Martins (Sabordebolso.blogspot.com) @cook_22410797

Coimbra

Sem sujar (muita) loiça, sem muito trabalho, e sai um bolo delicioso e muito aromático!

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Ingredientes

1 hora

1 forma de buraco de 22 cm

400 g laranja (com casca e tudo)
2ovos
180 mlóleo (usei de girassol)
300 gaçúcar granulado branco
1/4 colher de chásal fino
280 gfarinha de trigo (T55) sem fermento
12 gfermento em pó

Guardado

Instruções para cozinhares

1 hora

1

Pré-aquecer o forno a 170º C.
2

Untar a forma com desmoldante ou manteiga e farinha. Reservar.
3

Num processador de alimentos, triturar todos os ingredientes, menos a farinha e o fermento, até ficar uma pasta. Verter para uma taça.
4

Adicionar a farinha e o fermento e envolver, com varas, até ficar homogéneo.
5

Verter a massa para a forma e levar a assar durante cerca de 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo.