Pesmol Ikan Bawal

Name: Pesmol Ikan Bawal
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bawal ukuran sedang; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri sangrai; 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jari jahe; 2 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 8 buah cabe rawit, di potong jadi 2; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng dan menumis

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Di pancingin ikan sama suami.. dapat ikan bawal yg lumayan gede. Mending di masak bumbu kuning alias pesmol yaa..
#Pekanposbar
#Pekanposbarprotein

Lebih banyak

Pesmol Ikan Bawal

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Di pancingin ikan sama suami.. dapat ikan bawal yg lumayan gede. Mending di masak bumbu kuning alias pesmol yaa..
#Pekanposbar
#Pekanposbarprotein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 orang

2 ekorikan bawal ukuran sedang
10 butirbawang merah
6 siungbawang putih
4 butirkemiri sangrai
1 sdtkunyit bubuk
1 ruas jarijahe
2 batangserai
3 lembardaun jeruk
8 buahcabe rawit, di potong jadi 2
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian goreng, angkat, sisihkan.
2

Haluskan bumbu kemudian di tumis sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, merica bubuk, gula pasir dan garam
3

Kemudian masukkan ikan, beri air, masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan cabe rawit. Setelah air sedikit menyusut, matikan api.. kemudian sajikan pesmol ikan bawal