Cơm Nhà Đơn Giản 6 Người Ăn
#comnhadongian
#bepvang
Chả giò chiên,cá lao kiếng hấp sả,ba khía luộc sả,tôm hấp không nước
Cơm Nhà Đơn Giản 6 Người Ăn
#comnhadongian
#bepvang
Chả giò chiên,cá lao kiếng hấp sả,ba khía luộc sả,tôm hấp không nước
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lao kiếng cắt kỳ mổ bụng rửa sạch,ba khía ngâm nước đá cho chết tạm thời rửa sạch,tôm rửa sạch,chả giò bỏ ngăn đông tủ lạnh khi nào chiên lấy ra
- 2
Món 1: cá lao kiếng hấp sả: dùng 3 cây sả đập dập cho xuống đáy nồi,cho vào 1 chén nước dừa tươi vào cho cá lên đậy nấp hấp 15 phút cá chín.tắt bếp khi dùng nếu nguội vừa ăn vừa bắc lên bếp hâm nóng
- 3
Món 2: tôm hấp không nước: cho tôm vào nồi đậy nấp kín nấu lửa nhỏ 20 phút nhớ trộn tôm cho chín đều thì tắt bếp
- 4
Món 3: ba khía luộc nước dừa: cho 2 cây sả đập dập cắt khúc vào nồi,cho vào 1 chén nước dừa,cho 3 khía vào đậy nấp nấu lửa vừa 30 phút cho chín đều tắt bếp.
- 5
Chả giò lấy ra,bắt chảo lên bếp cho đầu ăn vào chiên sao cho ngập chả nấu sôi lên cho chả vào chiên vàng vớt ra để ráo dầu.Khi dùng chấm với tương ớt
- 6
Muối ớt: lấy cối cho vào 3 muỗng canh đường,2 trái ớt,3 muỗng cafe muối đâm lên cho nhuyễn Ớt vắt 1 trái chanh vào đánh cho đều lên.cho ra chén để chấm
- 7
Dọn lên bàn: cá,tôm,3 khía chấm với muối ớt chanh,chả giò chấm tương ớt.chúc cả nhà ngon miệng
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận