Kroket Kentang Kulit Ekonomis
Beberapa kali trial buat kroket yang cocok untuk jualan.Akhiranya nemu yang takaran yang pas .Gampang diingat ukuran bahanya.Biasa kalo pas lagi banyak yang dipikir ada pesenan snack box suka gak konsen...lupa takaran musti liat catetan.Alhamdulillah...tadi siang udah buat buka si kecil.Dia habis 2 kroket kentang buatan emakanya...kalo cocok dilidah dia berarti sukses.
Untuk isianya bisa menyesuakan harga jual.
Kroket Kentang Kulit Ekonomis
Beberapa kali trial buat kroket yang cocok untuk jualan.Akhiranya nemu yang takaran yang pas .Gampang diingat ukuran bahanya.Biasa kalo pas lagi banyak yang dipikir ada pesenan snack box suka gak konsen...lupa takaran musti liat catetan.Alhamdulillah...tadi siang udah buat buka si kecil.Dia habis 2 kroket kentang buatan emakanya...kalo cocok dilidah dia berarti sukses.
Untuk isianya bisa menyesuakan harga jual.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air dan margarin hingga margarin larut.Masukkan royco aduk rata lanjut masukkan tepung terigu.Aduk sebentar,angkat.Lanjut campur hingga tepung tercampur rata.
- 2
Kukus kentang hingga empuk.Kupas kulitnya hangat hangat.Haluskan.Campur rata dengan tepung yang sudah dimasak.
- 3
Untuk isianya.Cuci bersih sayuran dan potong kotak kecil.Tumis bumbu halus,masukkan wortel.Masak 1/2 matang.Masukkan sisa sayur lainya,beri gula,royco dan garam.Masak hingga matang.
- 4
Ambil adonan kulit kroket.Timbang 50 gr.Lalu beri isian.
- 5
Celup di kocokan telur dan balur tepung panir.Siap digoreng.Biar panir menempel sempurna bisa di masukkan kulkas sebentar.
- 6
Goreng dengan minyak yang cukup.Jangan terlalu banyak memasukkan kroket.Masukkan kroket saat minya sudah panas.Hasilnya lembut kokoh dan tidak pecah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (28)