Ebi Furai
Recook dari resep bunda @Indihindiyah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, buang kulit sisakan bagian ekor, buang kotorannya. Lalu rendam +-15 menit dengan perasan jeruk limau. Cuci bersih kembali.
- 2
Ambil 1 udang, kerat2 bagian badannya, lalu tekan2 bagian punggungnya hingga daging memanjang. Lakukan hingga udang habis.
- 3
Aduk rata semua bahan pelapis kering. Sisihkan.
- 4
Aduk rata semua bahan pelapis bahan basah. Pastikan sudah tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.
- 5
Siapkan tepung roti di wadah yang berbeda
- 6
Ambil 1 udang, lalu guling2 di dalam bahan pelapis kering sampai rata.
- 7
Celupkan udang pada bahan pelapis basah sampai rata
- 8
Lalu guling2kan pada tepung roti sampai semua bagian tertutup tepung roti.
- 9
Lakukan hingga selesai. Jika sudah, disimpan di dalam freezer terlebuh dahulu/langsung goreng.
- 10
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan ebi furai lalu masak hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 11
Sajikan dengan saos sambal, saos tomat dan mayones serta acar kol putih dan wortel.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Evi Yulianti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar