Udang 🦐 Mayonaise

Name: Udang 🦐 Mayonaise
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor udang agak besar; 1 butir putih telur ayam; 1 sdm tepung maizena; 1 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 3 sdm tepung sagu; 5 sdm mayonaise; 1 sdm susu kental manis; 1 sdm madu; 1 sdm air jeruk lemon

Dapur Nony @dapurnony

Jakarta

Dalam rangka habisin sisa mayo di kulkas. Ini pakai udang pancet jumbo. Kalau pakai yg ukuran agak kecil sepertinya lebih enak
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Udang 🦐 Mayonaise

Dapur Nony @dapurnony

Jakarta

Dalam rangka habisin sisa mayo di kulkas. Ini pakai udang pancet jumbo. Kalau pakai yg ukuran agak kecil sepertinya lebih enak
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

6 ekorudang agak besar
1 butirputih telur ayam
1 sdmtepung maizena
1 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
3 sdmtepung sagu
5 sdmmayonaise
1 sdmsusu kental manis
1 sdmmadu
1 sdmair jeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan dulu bahan2nya
2

Udang di belah butterfly
3

Campur putih telur, baking powder, tepung maizena dan garam. Aduk rata
4

Masukkan udangnya, aduk lalu diamkan suhu kamar 15 menit
5

Sambil buat mayo nya. Campur mayo, madu, skm, air jeruk lemon. aduk rata. Sisihkan
6

Setelah 15 menit, balur udang dengan tepung sagu tipis tipis aja. Bisa pakai tepung pati-patian yg lain juga
7

Sambil panaskan minyak. Jika sudah panas, goreng udang sebentar saja
8

Kalau sudah matang, aduk dengan mayo nya
9

Tabur wijen sangrai