Urap Sayur ala rumahan

Name: Urap Sayur ala rumahan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr sawi putih, dan 100 gram caisim, bersihkan, rebus matang; 2 buah wortel potong sesuai selera, bersihkan rebus matang; 3 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, rebus matang; 100 gr taoge, siangi seduh dengan air panas; 200 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar; 3 buah cabai merah besar dan 3 buah cabai rawit; 2 siung bawang putih dan 4 cm kencur; secukupnya daun jeruk, gula merah dan garam; sepotong kecil terasi bakar

dhanie hidayat @usregcook_12144896

Riverside Malang

Urap sayuran ini enak sekali disajikan dalam menu hidangan keluarga. #PekanPosbar

Lebih banyak

Urap Sayur ala rumahan

dhanie hidayat @usregcook_12144896

Riverside Malang

Urap sayuran ini enak sekali disajikan dalam menu hidangan keluarga. #PekanPosbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

100 grsawi putih, dan 100 gram caisim, bersihkan, rebus matang
2 buahwortel potong sesuai selera, bersihkan rebus matang
3 lonjorkacang panjang, potong 3 cm, rebus matang
100 grtaoge, siangi seduh dengan air panas
200 grkelapa setengah tua, kupas, parut kasar
3 buahcabai merah besar dan 3 buah cabai rawit
2 siungbawang putih dan 4 cm kencur
secukupnyadaun jeruk, gula merah dan garam
sepotong kecilterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur, daun jeruk, terasi, gula merah dan garam.
2

Panaskan minyak ke dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga matang, Angkat.
3

Tata sayuran, kemudian tambahkan bumbu kelapa.
Urap sayur siap disajikan.