ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ : διαλύουμε καλά σε ζεστό νερό τη ζελατίνη, έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά αφήνοντας στο τέλος την ζάχαρη άχνη. Αν δεν την χρησιμοποιήσουμε αμέσως, συντηρείται στο ψυγείο σε αεροστεγή συσκευασία. Χρωματίζουμε ένα μικρό κομμάτι ροζ με 3 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Την αφήνουμε καμία ώρα στο ψυγείο.

Όταν είναι έτοιμη, φτιάχνουμε μπαλάκια για το ποπό των κουνελιών, μικρά μπαλάκια για την ουρίτσα, πολύ πιο μικρά για τα πατουσάκια (και τα πατάμε λίγο) και μικροσκοπικά μπαλάκια με το ροζ χρώμα για τα μαξιλαράκια τους. Τα κολλάμε με λίγο νεράκι σε πινέλο.

ΜΑΦΙΝΣ (muffins):
χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τελευταίο το αλεύρι. Ψήνουμε σε προσθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου σε φόρμες για μάφινς με ειδικά χαρτάκια. Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ: χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί και αφού κρυώσει το κέικ με κορνέ αγκαθωτό φτιάχνουμε το γκαζόν! Τέλος τοποθετούμε από πάνω το σχέδιό μας και έτοιμο. Καλή επιτυχία, καλό Πάσχα! Αξίζει τον κόπο πιστέψτε με!