Kulit sapi Cabe Ijo #herlinwidodo

Name: Kulit sapi Cabe Ijo #herlinwidodo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kulit sapi; 1 buah bawang bombay; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 100 gr cabe ijo (sesuai selera) iris serong; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 3 SDM gula merah; 4 SDM kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng

herlin widodo @herlinwidodo

Katingan Kalteng

Kulit sapi Cabe Ijo #herlinwidodo

herlin widodo @herlinwidodo

Katingan Kalteng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

500 grkulit sapi
1 buahbawang bombay
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
100 grcabe ijo (sesuai selera) iris serong
1 ruaslengkuas geprek
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
3 SDMgula merah
4 SDMkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan rebus kulit sapi
2

Siapkan bumbu rajang dan cabe hijau
3

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis salam daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi. Masukkan kawanan bawang tumis sampai wangi
4

Masukkan cabe ijo, dan kulit sapi tumis kembali
5

Tambahkan gulmer, garam, kaldu jamur, kecap manis dan sedikit air
6

Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

herlin widodo @herlinwidodo

pada 25 April 2021 11.11

Katingan Kalteng

Asal Rantau Kalsel, skrang tinggal di katingan Kalteng. IRT iya Abdi Negara juga iya, semua resep yg dishare adalah menu fav keluarga. menu ala rumahan. dan juga hasil penasaran saya xixixi

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya