Ximilu atau Es Buah Hongkong

Es buah hongkong atau ximilu, salah satu menu dagangan saya dulu..
Favorite, karena rasanya beda dari es buah manapun.. Rasa kuahnya creamy, meski tanpa susu dan tanpa santan. Jadi cocok bagi yg punya lactose intolerance. Manisnya juga pas dengan topping melimpah. Selain untuk takjil, bisa banget untuk sajian hari raya.
Kenapa nih saya upload menu jualan? Cerita sedikit yah.. Lapak online saya sempet tutup karena pandemi. Rencana awal tahun kemarin mau jualan lagi, tapi maju mundur, ragu-ragu.
Eh kebetulan akhir maret, dapet pesan dari mamah tentang Rakit 2021. Salah satu kelasnya adalah Jago Bakulan. Langsung daftar dong ya. Sebenernya sih ga expect apa-apa di kelas ini. Tapi materi Mbak Dian dan Mbak Phie keren banget..
Saya jadi semangat mulai jualan lagi. Insyaallah jualannya ga ngeraba-raba kayak dulu, karena sudah punya bekal ilmu yang oke. Maklum, dulu saya mulai jualan tanpa basic dagang sama sekali, murni karena hobi di dapur aja.
Sekali lagi makasih #Rakit2021.
Nah, siapa tau bunda-bunda ada yang mau coba jualan es buah ini, yuk dicoba resepnya.
*Maaf saya ga punya foto yang sudah dicampur. Karena file yg ada cuma video, jadi ga bisa upload.
#cpbali_escampur
#esdicampur
#cookpadcommunity_bali
#PosbarGembira
Ximilu atau Es Buah Hongkong
Es buah hongkong atau ximilu, salah satu menu dagangan saya dulu..
Favorite, karena rasanya beda dari es buah manapun.. Rasa kuahnya creamy, meski tanpa susu dan tanpa santan. Jadi cocok bagi yg punya lactose intolerance. Manisnya juga pas dengan topping melimpah. Selain untuk takjil, bisa banget untuk sajian hari raya.
Kenapa nih saya upload menu jualan? Cerita sedikit yah.. Lapak online saya sempet tutup karena pandemi. Rencana awal tahun kemarin mau jualan lagi, tapi maju mundur, ragu-ragu.
Eh kebetulan akhir maret, dapet pesan dari mamah tentang Rakit 2021. Salah satu kelasnya adalah Jago Bakulan. Langsung daftar dong ya. Sebenernya sih ga expect apa-apa di kelas ini. Tapi materi Mbak Dian dan Mbak Phie keren banget..
Saya jadi semangat mulai jualan lagi. Insyaallah jualannya ga ngeraba-raba kayak dulu, karena sudah punya bekal ilmu yang oke. Maklum, dulu saya mulai jualan tanpa basic dagang sama sekali, murni karena hobi di dapur aja.
Sekali lagi makasih #Rakit2021.
Nah, siapa tau bunda-bunda ada yang mau coba jualan es buah ini, yuk dicoba resepnya.
*Maaf saya ga punya foto yang sudah dicampur. Karena file yg ada cuma video, jadi ga bisa upload.
#cpbali_escampur
#esdicampur
#cookpadcommunity_bali
#PosbarGembira
Cara Membuat
- 1
1. Kuah : Rebus air sampai mendidih, larutkan krimer + SKM. Campurkan dengan sirup gula. Dinginkan di kulkas.
- 2
2. Masak nutrijell sesuai petunjuk kemasan (gula : @50gr). Setelah dingin potong kotak. Sisihkan.
- 3
3. Jelly pandan : Nutrijell plain + 600ml air + 1/2 sdt pasta pandan + 1 sdm gula pasir. Masak seperti biasa, setelah dingin parut memanjang, sisihkan.
- 4
4. Potong buah sesuai selera.
- 5
5. Campurkan seluruh topping ke dalam wadah, campur dengan kuah. Simpan dalam kulkas.
- 6
6. Wajib dikonsumsi dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar