Tumis cecek (kulit sapi)

Name: Tumis cecek (kulit sapi)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g cecek; 1 ikat kecil kacang panjang (optional); 1 ons cabe rawit atau sesuai selera; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat; 3 slice lengkuas; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; secukupnya garam; secukupnya lada; 1 sdt minyak wijen (optional); secukupnya gula; minyak untuk menumis

Maharani Asmaradita @rani_mahak

Banyuwangi - Malang

Kacang panjang bisa diganti sesuai yg diinginkan

Lebih banyak

Tumis cecek (kulit sapi)

Maharani Asmaradita @rani_mahak

Banyuwangi - Malang

Kacang panjang bisa diganti sesuai yg diinginkan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gcecek
1 ikat kecilkacang panjang (optional)
1 onscabe rawit atau sesuai selera
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahtomat
3 slicelengkuas
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyalada
1 sdtminyak wijen (optional)
secukupnyagula
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu cecek yang telah dicuci bersih menggunakan jeruk nipis atau rebus dengan jahe, tunggu beberapa saat, angkat sisihkan
2

Potong dan bersihkan kacang panjang, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat
3

Panaskan minyak Tumis cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas tunggu hingga harum masukkan cecek dan tomat selanjutnya bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, lada, gula, minyak wijen dan aduk rata
4

Masukkan kacang panjang aduk dan tunggu beberapa saat jangan terlalu lama Siap dihidangkan