144. TAHU ISI PEDAS

Name: 144. TAHU ISI PEDAS
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu coklat (pong); 1/2 kol uk. kecil (rajang halus); 2 buah wortel potong kecil2 / parut; 1 gengam tauge; 1 batang daun bawang (diiris); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula; Bumbu halus isian :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; 3 siung bawang putih di haluskan; 10 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 baking soda (biar kulit hasilnya renyah); Secukupnya air

Dwi Yenni Anggraeni @dwiyenni_anggraeni

Kemaren bikin Tahu Isi Pedas untuk takjil buka puasa...
Memang yg digoreng2 itu selalu juara untuk dibikin takjil...

Judulnya memang Tahu Isi Pedas, tapi aku bikin gak pedas banget kok..
Karena jagoanku ga suka pedas..

Enak banget ini Tahu Isi Pedasnya, kulitnya renyah ketika masih anget gak keras..kres..kres..suweeeer...😀

Source : Prisca Dwi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5660727-tahu-isi-pedas-enak-dan-crispy?invite_token=UyadcmiqrkxKoo5PqhFYyNUn&shared_at=1619392995

#CookpadCommunity_Malang

Kemaren bikin Tahu Isi Pedas untuk takjil buka puasa...
Memang yg digoreng2 itu selalu juara untuk dibikin takjil...

Judulnya memang Tahu Isi Pedas, tapi aku bikin gak pedas banget kok..
Karena jagoanku ga suka pedas..

Enak banget ini Tahu Isi Pedasnya, kulitnya renyah ketika masih anget gak keras..kres..kres..suweeeer...😀

Source : Prisca Dwi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5660727-tahu-isi-pedas-enak-dan-crispy?invite_token=UyadcmiqrkxKoo5PqhFYyNUn&shared_at=1619392995

#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

144. TAHU ISI PEDAS

Dwi Yenni Anggraeni @dwiyenni_anggraeni

Kemaren bikin Tahu Isi Pedas untuk takjil buka puasa...
Memang yg digoreng2 itu selalu juara untuk dibikin takjil...

Judulnya memang Tahu Isi Pedas, tapi aku bikin gak pedas banget kok..
Karena jagoanku ga suka pedas..

Enak banget ini Tahu Isi Pedasnya, kulitnya renyah ketika masih anget gak keras..kres..kres..suweeeer...😀

Source : Prisca Dwi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5660727-tahu-isi-pedas-enak-dan-crispy?invite_token=UyadcmiqrkxKoo5PqhFYyNUn&shared_at=1619392995

#CookpadCommunity_Malang

Kemaren bikin Tahu Isi Pedas untuk takjil buka puasa...
Memang yg digoreng2 itu selalu juara untuk dibikin takjil...

Judulnya memang Tahu Isi Pedas, tapi aku bikin gak pedas banget kok..
Karena jagoanku ga suka pedas..

Enak banget ini Tahu Isi Pedasnya, kulitnya renyah ketika masih anget gak keras..kres..kres..suweeeer...😀

Source : Prisca Dwi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5660727-tahu-isi-pedas-enak-dan-crispy?invite_token=UyadcmiqrkxKoo5PqhFYyNUn&shared_at=1619392995

#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu coklat (pong)
Bahan isian :
1/2kol uk. kecil (rajang halus)
2 buahwortel potong kecil2 / parut
1 gengamtauge
1 batangdaun bawang (diiris)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula
Bumbu halus isian :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
sesuai seleraCabe rawit
Adonan pencelup :
3 siungbawang putih di haluskan
10 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/4baking soda (biar kulit hasilnya renyah)
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bagian tengah tahu menggunakan pisau.
2

Keluarkan sedikit isi tahu (congkel pakai sendok biar gampang)
3

Iris tipis2 kol, wortel, dan daun bawang untuk isian tahu.
4

Siapkan bumbu halusnya dan dihaluskan, bisa pakai blander.
5

Panaskan sedikit minyak, lalu bumbu yang sudah dihaluskan di tumis dengan api sedang, beri garam, kaldu bubuk dan gula.
6

Kalau sudah harum, masukkan wortel terlebih dahulu kemudian masukkan kol, kecambah, isian tahu, dan daun bawang. Tes rasa.
7

Masukkin ke dalam tahunya.
8

Buat adonan pencelup :
Masukkan terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, soda kue, kaldu bubuk dan garam.
9

Masukkan air sedikit2 saja biar ga ke enceran sambil diaduk2. Adonan kental biar bisa menempel sempurna. Tes rasa.
10

Panaskan wajan dengan minyak, tunggu sampai minyak panas. Masukkan tahu ke dalam bumbu pencelup sampai terlumuri semua bagian.. goreng..angkat kalau sudah kecoklatan.
11

Tahu pedas siap dinikmati.