Butter Chicken Masala - Murgh Makani

Name: Butter Chicken Masala - Murgh Makani
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Dada ayam fillet; 1 sdt Garam Masala; 1 sdt Cumin; 1 sdt Garam; 1 sdt Cabe bubuk; 1 sdt Kunyit bubuk; 3 siung bawang putih cincang; 5 buah tomat; 5 siung Bawang putih cincang; 1/2 buah Bawang bombay; 1 sdt Fenugreek; 1 sdt garam masala; 1 sdt cumin; 3 cm Jahe; 5 sdm saus tomat; 250 ml Whipping Cream (merk apa aja); Secukupnya garam dan gula

Dewii @cook_withddsltr1

Bali

Resep asal India yang bisa di bikin sendiri di rumah. Asli enak banget ! Salah makanan Favorite 🤩

Lebih banyak

Butter Chicken Masala - Murgh Makani

Dewii @cook_withddsltr1

Bali

Resep asal India yang bisa di bikin sendiri di rumah. Asli enak banget ! Salah makanan Favorite 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

Bahan Marinasi Ayam
500 gramDada ayam fillet
1 sdtGaram Masala
1 sdtCumin
1 sdtGaram
1 sdtCabe bubuk
1 sdtKunyit bubuk
3 siungbawang putih cincang
Bahan 2 (Bahan Sauce)
5 buahtomat
5 siungBawang putih cincang
1/2 buahBawang bombay
1 sdtFenugreek
1 sdtgaram masala
1 sdtcumin
3 cmJahe
5 sdmsaus tomat
250 mlWhipping Cream (merk apa aja)
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ayam di potong dadu dan campurkan semua bahan 1 menjadi satu, aduk rata. Lalu marinasi kurang lbh 5-6 jam lebih enak semalaman di kulkas. Hasilnya empuk banget nanti
2

Tumis Bawang putih, Bombay, Jahe cincang dan Fenugreek sampai harum lalu masukkan lalu tomat yg sudah di iris kecil. Masak sampai layu dan tomat jadi lembek. Angkat dan blender sampai halus seperti saus, jgn lupa tambah air pas di blender.
3

Grill ayam yg sudah di marinasi tadi sampe coklat tapi jangn gosong. Hehe setelah selasi di grill tiriskan.
4

Lalu masukkan saus yg sudah di blender tadi ke wajan bekas grill tadi supaya lebih enak. Tambahkan garam, gula, cumin, garam masala, saus tomat instant, cabe bubuk. Tunggu meletup2 lalu ayam di masukkan.
5

Setelah itu terakhir whipping cream nya. Aduk2 dan koreksi rasa. Jika saus sudah mengental artinya sudah matang. Selamat mencoba