آرد تا کمی تفت میدهیم و از روی شعله بر میداریم
آرد را الک میکنیم و دوباره روی شعله قرار میدهیم و روغن را اضافه میکنیم و تفت میدهیمتا کمی رنگ آن عوض شود بعد زیر گاز را خاموش میکنیم

در ظرفی مخلوط آب و گلاب را با شکر میریزیم و هم میزنیم پودر هل وزعفران را هم اضافه میکنیم

شربت مورد نظر را کم کم به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم

شعله را روشن کرده و مواد را روی گاز میگذاریم هم میزنیم تا کم کم حلوا جمع شد و از قاشق بر نگردد

حلوا شما آماده است نوش جان