Bolo de Pera Baunilhada

Name: Bolo de Pera Baunilhada
Yield: 8 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 Ovos M; 150 gr Açúcar; 1 Requeijão de Vaca; 125 gr Manteiga sem Sal Derretida; 180 gr Farinha para Bolos; 1 colher de chá Fermento; 2 Pêras Rochas; 150 ml Água; 20 gr Açúcar Baunilhado (ou 30gr de Açúcar e 1colher sopa de Aroma de Baunilha)

Nessinha Coutinho @nessinhacoutinho

Lisboa

#bolo

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Bolo de Pera Baunilhada

Nessinha Coutinho @nessinhacoutinho

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Ingredientes

50-55min

8 porções

3Ovos M
150 grAçúcar
1Requeijão de Vaca
125 grManteiga sem Sal Derretida
180 grFarinha para Bolos
1 colher de cháFermento
2Pêras Rochas
150 mlÁgua
20 grAçúcar Baunilhado (ou 30gr de Açúcar e 1colher sopa de Aroma de Baunilha)

Guardado

Instruções para cozinhares

50-55min

1

Cozer as pêras aos cubos com a água e o açúcar Baunilhado por 15 minutos;
2

Pré - aquecer o forno a 180°C;
3

Numa taça, desfazer o requeijão e juntar os ovos, açúcar e manteiga derretida e misturar bem;
4

Acrescentar as pêras com a água restante e voltar a envolver;
5

Juntar a farinha com o fermento peneirados e levar ao forno numa forma de 22cm previamente untada, por cerca de 45 minutos ou até o palito sair limpo.
6

Sugestão: servir com Caramelo Caseiro.