Bolo de Maçã e Especiarias

Name: Bolo de Maçã e Especiarias
Yield: 12 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 Ovos M; 200 gr Açúcar Mascavado; 300 gr Queijo Fresco de Cabra; 100 gr Manteiga Derretida; 200 gr Farinha para Bolos; 1 colher de chá Fermento; 3 Maçãs Vermelhas Pequenas; 1 colher de sopa Canela; 1 colher de chá Gengibre; 1/4 colher de chá Cravinho Moído; 1/4 colher de chá Erva Doce; 150 ml Natas

Nessinha Coutinho @nessinhacoutinho

Lisboa

#bolo

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Bolo de Maçã e Especiarias

Nessinha Coutinho @nessinhacoutinho

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Ingredientes

1hora

12 porções

4Ovos M
200 grAçúcar Mascavado
300 grQueijo Fresco de Cabra
100 grManteiga Derretida
200 grFarinha para Bolos
1 colher de cháFermento
3Maçãs Vermelhas Pequenas
1 colher de sopaCanela
1 colher de cháGengibre
1/4 colher de cháCravinho Moído
1/4 colher de cháErva Doce
150 mlNatas

Guardado

Instruções para cozinhares

1hora

1

Pré-aquecer o forno a 180° C;
2

Numa taça, desfazer o queijo fresco com os ovos, as natas, o açúcar e a manteiga derretida;
3

Acrescentar as maçãs cortadas aos cubos e misturar bem;
4

Juntar a farinha com o fermento e as especiarias peneiradas;
5

Levar ao forno numa forma de 26cm previamente peneirada, por cerca de 55 minutos ou até o palito sair limpo.