Tekwan
Disini saya menggunakan sisa putih telur yaaa. Jadi tekwan nya tanpa ikan. Dan sudah mantap banget bun hasilnya ♥️🙏🏻
Tekwan
Disini saya menggunakan sisa putih telur yaaa. Jadi tekwan nya tanpa ikan. Dan sudah mantap banget bun hasilnya ♥️🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung kanji dan telur putih, garam, royco. Aduk smpe rata klo lengket atau belum bisa dibentuk, tambahkan terigu sampe bisa dibentuk.
- 2
Panaskan air dan kasih minyak sedikit. Dibentuk langsung dicemplungkan ke panci yg berisi air dan minyak. Tambahkan juga garam kasar ke air. Minyak disini. Agar pentil tekwan tidak lengket. Sesekali diaduk. Tunggu smpe pentil terangkat. Kalo sudang terapung tanda nya sudah matang. Api nya harus sedang ya
- 3
Blender bawang putih. Dan potong daun bawang dan daun sop. Tumis bawang putih yang sudah diblender
- 4
Rebus air sepanci. Lalu masukan bawang putih yg sudah ditumis. Dan masukkan juga semua potongan daun2. Tambahkan royo dan garam.
- 5
Oh ya untuk memastikan semua pentil sudah masak. Rebus semua nya sekali lagi. Lalu angkat lagi. Jangan lupa tambahkan minyak dan garam ya. Lalu bisa ditiriskan.
- 6
Rebus juga cabe rawit. Lalu blender. Kasih sedikit air rebusan tekwan. Biar cabe nya sedikit encer. Dan jangan lupa juga rebus indomie. Lalu masukkan pentil tekwan dan siram dengan kuah tekwan
- 7
Tekwan indomie siap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar