#rabubaru #pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #inerecipeonetreeMau upload kemarin kelupaan 🙈 buka Cookpad baru ingat,mau tulis resep ini kemarin😷Dapat tips dari bibi yg bantu2 di rumah,kalau rebus daun singkong (yg tua)biar cepat empuk rebus nya pakai soda kue,ilmu baru juga untuk syDan kemarin langsung sy praktekan & ternyata benar😆 Alhamdulillah jadi ga perlu lama2 rebus nyNasi putih hangat,sambal hijau & daun singkong sj sudah nikmat bgt MasyaAllah 🤤🤤suami sy pun juga suka daun singkong ini🤩

Tadinya mo direbus dulu tapi rindu masakan alm Mama. Aroma khas daun singkong yg di parut/ ditumbuk lebih berbeda. Dan agar bisa dinikmati anak2 saya tidak menggunakan Cabe rawit terlalu banyak.

Dulu ibu saya klo masak daun singkong lebih suka pake cabe rawit yang asal dicemplungin saja,jadi bagi yang suka pedes tinggal pilihin aja cabe nya,bagi yang g suka pedes ya g usah ambil cabe😊#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Sayur kesukaan keluarga

Tiba-tiba aja kangen daun singkong tumbuk ala mama. Sayur ini adalah masakan khas dari Sumatera Utara dan selalu jadi favorit keluarga. Biasanya dimakan bersama sambal tuktuk,yaitu cabe mentah yang ditumbuk kasar dengan teri yang disangrai.Dulu, kalau mama masak ini pasti didampingi dengan sambal teri dan ikan mas goreng. Pasti nambah deh makannya kalau mama lagi masak sayur ini 🤣Kebetulan pohon singkong di kebun belakang rumah lagi banyak daunnya karena musim hujan. Abis petik daun singkong nya langsung telepon mama untuk tanya resepnya. Ternyata bumbunya simple banget.Tapi karena aku ngga punya rimbang/tekokak, jadi aku ngga pake. Ikan sale/ikan asap aku ganti ikan teri karena ngga punya juga 😁 Alhamdulillah rasanya tetap enak kok 😋Seharusnya daun ditumbuk dengan lumpang, tapi aku ngga ada lumpang di rumah. Jadinya aku pakai chopper aja. Sayur ini teksturnya tidak terlalu halus, jadi aku pakai chopper, krn kalau pakai blender nanti jadi kayak bubur teksturnya 😅Note:Disini saya pakai santan instan, jadi saya masukkan belakangan saat sayur hampir matang. Kalau pakai santan perasan/fresh, didihkan dulu diawal sebelum memasukkan sayur.

Pengen cobain masak masakan mertua 😁 lupa fotoin saat menyajikan.. 🙏 #5resepterbaruku

Ini adalah salah satu sayur khas padang yang sangat disukai ibu. Sayur ini cocok berdampingan dengan berbagai lauk.Klau ada sayur ini dijamin, makan sekeluarga pada lahap.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#1resep1pohon

Ceritanya Uda lama pengen makan daun singkong tumbuk, mumpung lagi #dirumahaja akhirnya kesampaian deh masaknya

Rasanya enak dan cara mengolahnya pun mudah, bahan-bahannya murah meriah dan mudah didapat, cocok buat menu akhir bulan yang serba hemat 😊#PejuangGoldenBatikApron

Ini adalah salah satu menu legendaris di kampung saya Sumut, daun ubi tumbuk atau daun singkong tumbuk sangat populer dan menjadi salah satu hidangan wajib satu kali dalam seminggu. Sayur ini mengingatkan saya akan kampung halaman. Barang kali anda ingin mencoba nya? yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip #AkuMemasakSesuatuUntukmu