Sałatka jarzynowa z nowalijek

Name: Sałatka jarzynowa z nowalijek
Yield: 10 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 gruby plaster boczek parzony; 1 szt. papryka czerwona; 3-4 większe ziemniaki młode; 1 por (części białe); groszek konserwowy; 1 szt. dymka; 4-5 rzodkiewki; 2-3 ogórki małosolne; 1 łyżka musztardy słodkiej; majonez; sól, pieprz

Malgorzata Rembalska @malgosia

Warszawa Mokotów

wspaniała jako osobna przekąska lub dodatek do grilla #zlotaksiazka3

Czytaj więcej

Sałatka jarzynowa z nowalijek

Malgorzata Rembalska @malgosia

Warszawa Mokotów

wspaniała jako osobna przekąska lub dodatek do grilla #zlotaksiazka3

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 min

10 porcji

1 gruby plasterboczek parzony
1 szt.papryka czerwona
3-4większe ziemniaki młode
1por (części białe)
groszek konserwowy
1 szt.dymka
4-5rzodkiewki
2-3ogórki małosolne
1 łyżkamusztardy słodkiej
majonez
sól, pieprz

Zapisane

Przygotowanie

40 min

1

Ziemniaki umyte pod bieżącą wodą, gotujemy w całości do miękkości, po ostudzeniu kroimy w kosteczkę.
2

Wszystkie warzywa kroimy w kosteczkę i dodajemy do ziemniaków.
3

Boczek parzony także kroimy w kosteczkę, dodajemy do pokrojonych warzyw.
4

Dodajemy łyżkę musztardy, sól i pieprz.
5

Pora po pokrojeniu na plasterki, przelewamy wrzątkiem aby zmiękł.
6

Dodajemy groszek konserwowy i majonez.