Sambel korek Ijo Terasi Segar with Tahu Penyet😊

Name: Sambel korek Ijo Terasi Segar with Tahu Penyet😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ons Cabe rawit hijau (Bisa ditambah bila kurang pedas); 4 Siung Bawang Putih; 2 Bungkus Terasi (Terasi ABC); 1 buah Tahu Putih; secukupnya Gula dan Garam; Secukupnya Minyak Goreng; 1 buah Jeruk Nipis (Boleh di Skip bila tidak suka)

Mon-House @anifeisya

Blitar

Pas ujan2 tiba2 pengen yg pedes2,kebayang sambel terasi segar yg ada di Waroeng SS,pas ke dapur liat stock cabe ternyata yg ada cabe rawit ijo aja,jadi punya ide deh pengen dimasak gimana,,Yuk deh langsung aja masak2nya😊

Lebih banyak

Sambel korek Ijo Terasi Segar with Tahu Penyet😊

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 OnsCabe rawit hijau (Bisa ditambah bila kurang pedas)
4 SiungBawang Putih
2 BungkusTerasi (Terasi ABC)
1 buahTahu Putih
secukupnyaGula dan Garam
SecukupnyaMinyak Goreng
1 buahJeruk Nipis (Boleh di Skip bila tidak suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,lalu Goreng tahu hanya setengah matang,lalu angkat dan tiriskan (Bila tahu ingin asin bisa direndam ke dalam air garam sebelum digoreng)
2

Goreng Cabe rawit hijau dan bawang putih sekedar layu saja,jangan sampai kecoklatan,bila sudah layu angkat dan tiriskan (Tips: agar cabe tidak meloncat kemana2 saat digoreng,beri sayatan pada cabe yg akan digoreng sampai pisau mengenai bagian biji cabe,berlaku juga untuk cabe merah
3

Bakar terasi
4

Uleg cabe hijau,bawang putih dan terasi yg sudah dibakar,beri garam dan gula secukupnya,cicipi rasanya
5

Bila dirasa sudah pas,beri perasan jeruk nipis ke dalam sambel atau bila tidak menggunakan jeruk nipis bisa langsung masukkan tahu setengah matang ke dalam sambel,daann tahu penyet sambel Korek ijo terasi segar udah jadiii😊
6

Selamat mencoba!!!