Jamur tiram potong bagian bawah/akarnya, cuci dan suwir/belah tapi jangan terlalu kecil. Sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawitvsampai berubah warna dan wangi, masukan jamur, beri garam, kaldu,kecap ikan, dan sedikit air, aduk rata, masak sampai matang, test rasa bila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan