Roti Sisir Mentega
ENAK........🍞
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, aduk rata menggunakan sutil kayu/ spatula, tutup dengan cling warp dan diamkan selama 2 jam.
- 2
Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan ragi, aduk rata. Masukkan susu cair dan kuning telur, aduk rata.
- 3
Masukkan adonan biang ke dalam tepung, aduk hingga rata dan kalis.
- 4
Terakhir, tambahkan mentega, garam dan pewarna kuning, uleni hingga kalis elastis.
- 5
Bagi dan bulat2 kan adonan, kemudian bentuk seperti bentuk mata, pinggiran tipis dan tengah tebal. Susun dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis2. Jangan terlalu rapat ya nyusunnya..
- 6
Kemudian tutup dengan kain, diamkan selama 1 jam/ mengembang 2 kali lipat. Setelah itu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 20 menit/sesuaikan dengan oven masing2. Setelah keluar dari oven dan roti selagi masih panas, olesi dengan margarin agar roti terlihat cantik.
- 7
Bahan olesan: campurkan semua bahan olesan, lelehkan dengan cara ditim/double boil/au bien marie, diaduk terus ya..
- 8
- 9
Finisihing: oleskan bahan olesan pada permukaan roti, tunggu hingga sedikit meresap dan roti siap disajikan..
- 10
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar