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🦪鮮蚵烘蛋 的食譜成品照片

🦪鮮蚵烘蛋

Oceanmommy Chen
Oceanmommy Chen @karenchen_624
南投

牡蠣富含微量元素「鋅」,本身肥美鮮甜,加上烘蛋滑溜軟嫩的口感,真是男女老少都咸宜。

牡蠣富含微量元素「鋅」,本身肥美鮮甜,加上烘蛋滑溜軟嫩的口感,真是男女老少都咸宜。

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🦪鮮蚵烘蛋

Oceanmommy Chen
Oceanmommy Chen @karenchen_624
南投

牡蠣富含微量元素「鋅」,本身肥美鮮甜,加上烘蛋滑溜軟嫩的口感,真是男女老少都咸宜。

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預備食材

5分鐘
4人份
  • 鮮蚵 250 克
  • 蛋 5 顆
  • 鮮奶 50 cc
  • 蔥 3 支
  • 鹽 1 茶匙
  • 糖 1/4 茶匙
  • 胡椒粉 1/2 茶匙
  • 橄欖油 3 大匙
  • 水 50 cc
  • 蕃茄醬 適量
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料理步驟

5分鐘
  1. 1

    蛋加鮮奶和調味料

    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟1照片
    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟1照片
    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟1照片
  2. 2

    打發至起泡,加入蔥花

    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟2照片
    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟2照片
  3. 3

    鮮蚵過熱水瀝乾備用

    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟3照片
    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟3照片
  4. 4

    熱鍋倒入蛋液,再鋪上鮮蚵,倒入水加蓋子燜至蛋液全熟

    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟4照片
    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟4照片
    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟4照片
  5. 5

    食用前淋上蕃茄醬即完成

    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟5照片
    🦪鮮蚵烘蛋的食譜步驟5照片
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Oceanmommy Chen
Oceanmommy Chen @karenchen_624
發布於 2021年05月18日 15:07
南投
一直以來深信【餐桌不僅僅是吃飯而已】,每天為家人準備熱氣騰騰的飯菜,除了傳達對家人的情感,更守護家人的健康,餐桌上的氛圍,藏著家庭幸福的溫度。
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牡犡 烘蛋

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