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【
鮮蚵
】料理大全 -
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熱門「鮮蚵」食譜
肉燥鮮蚵油條
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蚵仔300克, 油條1根, 肉燥200克, 蔥花少許
浦維老師的料理廚房
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鮮蚵蛋炒青椒
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青椒2~3顆, 鮮蚵1小碗蛋1顆, 鹽適量, 糖適量, 水適量, 蒜片(可加可不加
25分鐘
3人份
無舒
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10分鐘上菜-豆鼓炒鮮蚵
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鮮蚵, 嫩豆腐, 豆豉, 小磨坊白胡椒粉, 薑, 青蔥, 紅辣椒, 食用油, 麻油, 鹽巴, 樹薯粉
10 分鐘
4人份
王菁
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秋葵鮮蚵豆腐
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鮮蚵200克, 秋葵150克, 嫩豆腐1盒, 薑末20克, 蒜末20克, 豆豉1大匙, 醬油2大匙, 米酒2大匙, 砂糖1大匙, 水1碗
浦維老師的料理廚房
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蚵仔.豆瓣.蒜蓉.鮮蚵 家常菜
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鮮蚵, 豆瓣醬1大匙, 蒜末一匙, 薑末一匙, 辣椒末一匙, 蔥粒, 香油, 太白粉, 鹽, 糖, 米酒, 水300cc
30分
4人份
佳佳小廚
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鮮竹筍.鮮蚵.豬肉.小卷.香菇.蝦子.雞湯飯 家常菜
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鮮蚵, 小卷, 鮮蝦, 豬肉絲, 雞骨熬高湯, 乾香菇泡軟切絲, 蔥段, 蒜頭末, 芹菜粒, 白胡椒粉, 鹽, 白飯
40分
4人份
佳佳小廚
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十三香焗烤白醬鮮蚵
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鮮蚵, 馬鈴薯, 白醬, 十三香胡椒鹽, 米酒, 義大利綜合香料
阿憲
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絲瓜燉鮮蚵
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籽熊寶鮮果鮮榨山茶油, 鹽, 味精, 黑胡椒粉, 絲瓜, 蔥, 枸杞, 鮮蚵, 蒜頭
20 分鐘
5 人份
籽熊寶
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泰北鮮蚵茄子水煮蛋沙拉
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(配菜)雞蛋兩顆, (配菜)洋蔥四分之一顆切細絲 [可用紫洋蔥或紅蔥頭取代], (配菜)蒜頭兩片切薄片, (泰式沙拉醬汁) 魚露兩大匙, (泰式沙拉醬汁) 椰糖或砂糖一大匙, (泰式沙拉醬汁) 香菜一整株切碎, (泰式沙拉醬汁) 紅辣椒去籽一整條切碎, (泰式沙拉醬汁) 新鮮檸檬或萊姆一整顆擠汁, 茄子三條切一口大小, 鮮蚵一盒
30分鐘
2人份
Justina賈斯汀娜
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豆腐鮮蚵
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鮮蚵 半斤, 蒜末, 蔥花, 豆腐, 豆鼓 半匙, 雞粉
4人份
趙蓓蒂
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鮮蚵海帶芽湯(簡單料理)
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食材:, 鮮蚵1盒:150克, 乾海帶芽少許, 嫩薑少許, 雞蛋1粒, 枸杞少許, 清水1000cc, 調味料:, 香油少許, 海鮮炒手2-3小匙, 米酒1大匙
15分鐘
2人份
潘俊霖的(簡單料理)
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創意之亂煮鮮蚵蝦子蛤
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蝦子隨性, 鮮蚵隨性, 蛤隨性, 蔥 一根, 雞晶粉, 水(鮮蚵退冰未完全的水), 米酒些許 去腥, 太白粉 (看食材的量), 鹽
30 分鐘
沒限量
小玉
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今天想怎麼做?
看看這些
鮮蚵
的變化做法
蒜蓉
鮮蚵
炸
鮮蚵
鮮蚵
煎蛋
蒜泥
鮮蚵
鮮蚵
湯
電鍋
鮮蚵
嫩豆腐
鮮蚵
蚵仔料理蒜味
鮮蚵
鮮蚵手切滷肉飯
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鮮蚵200克, 五花肉450克, 蒜頭酥20克, 油蔥酥20克, 水煮蛋5個, 白飯適量, 醬油50克, 米酒50克, 冰糖30克, 胡椒粉5克, 水適量
浦維老師的料理廚房
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秘傳日式醬鮮蚵
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牡蠣300g, 韭菜一把, 秘傳日式燒肉醬適量, 太白粉30g, 水1000c.c
15分鐘
3人份
irene wu
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蒜泥鮮蚵
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鮮蚵半斤, 蒜泥1大🥄, 醬油1大🥄, trade joe 松露黑醋少許, 胡椒粉少許, 香油少許, 太白粉適量
黑暗料理進化中
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蒜苗豆豉鮮蚵
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鮮蚵半斤, 豆豉1大🥄, 蒜苗1隻, 醬油1大🥄, 醬油膏1大🥄, 糖1小🥄, 胡椒粉適量, 米酒1大🥄, 香油少許
黑暗料理進化中
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鮮蚵雞蛋豆腐蓋飯
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牡蠣🦪, 嫩豆腐, 雞蛋, 醬油
15分
1人份
JC 營養午餐的日嚐 👅
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烤鮮蚵絲瓜
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鮮蚵150克, 絲瓜1條, 薑絲20克, 紅蘿蔔絲20克, 蔥花少許, 鹽巴1小匙, 米酒2大匙, 水半碗
浦維老師的料理廚房
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鮮蚵拌麵(揖保乃系手延素麵)
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手延素麵3把, 蚵仔150克, 綠花椰菜半朵, 蒜碎5顆量, 辣椒1根, 麵味露2湯匙
20分
2人份
姚佩妘
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豆腐燴鮮蚵
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30分鐘
4人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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鮮蚵馬鈴薯烘蛋
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鮮蚵, 雞蛋, 馬鈴薯塊, 綠花椰菜, 紅蘿蔔, 洋蔥, 蒜頭, 油, 鹽, 白胡椒, 甜辣醬, 米穀粉 2 大匙(可略)
Sophie Chang
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油條鮮蚵
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蚵仔600公克, 老油條1包, 蒜苗2根, 蒜碎2顆量, 辣椒1根, 豆鼓1匙, 糖1匙, 白開水少許, 太白粉水少許, 香油少許
20分鐘
五人份
姚佩妘
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鮮蚵絲瓜粥
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一條絲瓜, 半斤鮮蚵, 白粥
JC的健康廚房
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蘋果芥末拌鮮蚵
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蚵仔, 蘋果 1/2個, 調味料, 鹽 1/3小匙, 芥末醬
15 分鐘
2人份
阿文
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豆鼓豆腐鮮蚵
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豆鼓1/3罐, 豆腐1塊, 古早味黑醬油, 鮮蚵半包
3分鐘
5人份
岑岑
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麻油薑絲鮮蚵
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鮮蚵300g, 薑絲30g, 麻油1湯匙, 米酒2湯匙
5分鐘
3份
陳美惠
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鐵板豆腐鮮蚵
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鮮蚵1盒150克, 嫩豆腐1盒, 雞蛋2顆, 黑胡椒肉片醬包1包, 蒜末20克, 薑末20克, 蔥白20克, 蔥綠20克, 水2碗
浦維老師的料理廚房
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豆瓣豆腐鮮蚵
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蚵仔ㄧ包, 義美板豆腐半塊, 蔥ㄧ根, 蒜末適量, 豆瓣醬 醬油適量, 木薯粉適量
15分
五人
Sheryl
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茄汁燴鮮蚵
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鮮蚵100元, 番茄ㄧ小顆 杏鮑菇一大根, 蒜末 薑末適量, 番茄醬 醬油 鹽 糖適量
10分
四人
Sheryl
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烤鮮蚵粉絲
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粉絲1把, 鮮蚵150克, 蒜頭30克, 辣椒, 醬油1大匙, 米酒1大匙, 砂糖1匙, 水1碗
30分鐘
2人份
浦維老師的料理廚房
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